Tủ ủ bột 1 cánh
Tủ ủ bột 1 cánh Berjya giúp rút ngắn một nửa thời gian để nở bột đều, nhanh chóng, tiện lợi. Không cần phải phụ thuộc vào môi trường ngoài. Giúp nâng cao hiệu suất làm việc.
Tính năng của Tủ ủ bột 1 cánh
– Có 16 khay đựng làm bằng inox sáng bóng, bền đẹp. Tương ứng với 32 giá đỡ ở 2 bên trong tủ, tháo ra lắp vào dễ dàng.
– Cửa đóng: làm từ kính cường lực, trong suốt, dễ quan sát được độ nở của bột bên trong. Có khóa chốt an toàn trong quá trình vận hành tủ ủ bột Berjaya.
– Phao cấp nước: cung cấp lượng nước tự động vừa đủ để tạo độ ẩm giúp bột nở đều, không bị khô.
– Thanh nhiệt: Đun nóng nước tạo độ ẩm bốc hơi lên cho cả tủ ủ bột.
– Hệ thống nút điều chỉnh và đèn báo. Giúp bạn chỉnh nhiệt độ dễ dàng cho tủ và cài đặt giờ. Giúp bột nở vừa tới và xốp hơn, không bị khô hay nhão.
– 4 bánh xe chịu lực: giúp người sử dụng dễ dàng di chuyển tủ đến nơi cần đặt hay cất giữ. Có khóa để cố định tủ trong lúc ủ bột.
Ưu điểm của Tủ ủ bột 1 cánh
– Tủ ủ bột 16 khay giúp ủ ra khối lượng bột lớn, mỗi khay ủ từ 10 – 15 bánh. Chỉ trong vòng 120 phút là có thể lấy ra để thực hiện các công đoạn bánh tiếp theo.
– Tạo môi trường thuận lợi để giúp cho bánh nở bung đều. Không cần phải phụ thuộc vò nhiệt độ của thời tiết như cách ủ thông thường.
– Tùy từng loại bánh mà bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ khác nhau, đảm bảo chất lượng bánh ủ ra tốt nhất.
– Nhờ kết hợp cả hơi ẩm của nước và nhiệt lượng tỏa ra mà bánh nở đều. Không bị khô và không đọng lại hơi nước trên khay nhỏ xuống dưới làm nhão bề mặt.
– Thiết kế nhỏ gọn, tiết kiệm không gian bếp, công suất tủ lớn, ổn định, bạn có thể ủ bột liên tục trong nhiều giờ liền.
– Máy có thể ủ khô hoặc ủ hơi nước, ngoài ra còn dùng để giữ nóng bánh sau khi nướng ra.
Công Ty Inox Tân Phong luôn tự hào là một trong những nhà tư vấn. Thiết kế, sản xuất, cung cấp, lắp đặt. Bảo hành, bảo trì về thiết bị inox công nghiệp. Thiết bị bếp công nghiệp Chuyên Nghiệp – Uy tín – Chất Lượng hàng đầu tại Việt Nam. Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm đúng chất lượng dịch vụ hậu mãi cao nhất. Mà công ty chúng tôi đã có được sự tín nhiệm của nhiều khách hàng , nhà đầu tư.
